हेल्दी ब्रेकफास्ट के लिए फटाफट बनाएं ‘हरियाली टिक्की’

आज हम आपको स्पेशल ब्रेकफास्ट रेसिपी में बताएंगे कैसे आप फटाफट हरियाली टिक्की बना सकते हैं।

सामग्री : उबले आलू 4 मध्यम, पालक 100 ग्राम, हरी मटर ¾ कप, हरी मिर्च 2, कटा हरा धनिया 2 बड़ा चम्मच, नमक 1 छोटा चम्मच, लाल मिर्च पाउडर ¼ छोटा, चम्मच चाट मसाला ½ छोटा चम्मच, गरम मसाला ¼ छोटा चम्मच, कॉर्नफ्लोर 1 बड़ा चम्मच, तेल सेकने के लिए

विधि : पालक को अच्छे से साफ कर के उसे धो लें। उसके बाद पालक को अच्छे से पोछ लें। फिर पालक के बारीक काट लें। पालक को साफ करने के बाद हरी मटर को धोकर एक कप पानी में एक चुटकी नमक और ज़रा सी चीनी डालकर उबाल लें। बता दें कि चीनी और नमक डालने से मटर का हरा रंग बरकरार रहता है। उसके बाद हरी मिर्च अच्छे से धो कर इसे काट लें। उबले हुए मटर का पानी निकालने के बाद उसे कुछ देर छोड़ दें।