स्वाद और सेहत से भरपूर है कच्चे केले की यह सब्जी
केले को यूं तो लोग फल की तरह खाते हैं, लेकिन यह सब्जी की तरह खाने में भी बेहद स्वादिष्ट लगता है। केले की सब्जी बनाने के लिए आपको कच्चे केले की जरूरत होगी। खाने में लाजवाब यह सब्जी बनाने में बेहद ही आसान है। तो चलिए आज हम आपको कच्चे केले की सब्जी बनाने की रेसिपी के बारे में बता रहे हैं−
विधि− कच्चे केले की सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही में ऑयल डालकर उसमें पहले कच्चे केले डालकर उसे हल्का सा लाइट ब्राउन होने दें। जब यह फ्राई हो जाएं तो आप इन्हें प्लेट में निकालें।
अगर आप कच्चे केले की सूखी सब्जी बनाना चाहती हैं तो यह पूरी तरह तैयार है। वहीं अगर आप रेशेदार सब्जी बनाना चाहती हैं तो आप इसमें पानी डालकर फिर से चलाएं। ध्यान रखें कि केले पानी बहुत अधिक पीते हैं, इसलिए अगर आपको सब्जी बनाने के बाद काफी देर बार खानी है तो आप इसमें पानी थोड़ा अधिक डालें और पकाएं। अंत में आप इसमें ताजा हरा धनिया डालें।
